茶茶的创意早餐—芬芳

作者： 清花淡茶

2013年1月5日 星期六 王老吉的早餐：芬芳 （煎饼果子+腰果+酸奶） ps:煎饼果子里夹了果子、土豆丝、莲花白丝。吃起来酥酥脆脆，王老吉同学表示很喜欢！

用料

• 莲花白 几片
• 面粉 半碗
• 鸡蛋 1个
• 果子 若干
• 土豆 半个
• 黄瓜 1小段
• 腰果 若干
• 酸奶 1碗
• 美禄粉 若干
• 小葱 1根

茶茶的创意早餐—芬芳的做法步骤

步骤 1

面粉分次加水，顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。

步骤 2

面糊里加盐、五香粉，搅拌均匀。

步骤 3

平底锅抹油，舀一勺面糊进去，晃匀，小火煎。摊薄些，面糊适量。

步骤 4

等面糊凝固，打鸡蛋上去，拿勺子抹平，撒上葱花，继续小火煎。

步骤 5

正面凝固后，翻面煎下。

步骤 6

分别炒土豆丝，凉拌花白丝。

步骤 7

煎饼上放上果子，土豆丝，花白丝，裹起来，切两半。

步骤 8

削一段黄瓜皮，切几片黄瓜片装饰。

步骤 9

酸奶上筛美禄粉。

步骤 10

摆盘。

茶茶的创意早餐—芬芳的小贴士

煎饼熟了就可以，煎太久会变硬~ 果子可以自己炸，也有现成的可以买！

菜谱创建时间：2013-01-07 14:45:59