不苦的豆豉苦瓜

作者： 练好颠勺了再改名儿

用料

• 苦瓜 1根
• 食盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1.5勺

不苦的豆豉苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜清洗干净，去掉两头

步骤 2

对半切开，拿勺子挖掉白瓤，尽量刮干净至刮到绿色苦瓜肉

步骤 3

切片，放盐滴油焯水1分钟

步骤 4

爆香葱姜蒜

步骤 5

放豆豉，激发香味

步骤 6

放苦瓜大火翻炒，➕食盐➕生抽➕蚝油

步骤 7

出锅喽！！！！！

菜谱创建时间：2025-12-12 22:42:43