蒜香排骨

作者： 半夏w

用料

• 排骨 1 斤
• 蒜末 4-5 小瓣
• 生抽 2 勺
• 料酒 1 勺
• 蚝油 1 勺
• 盐 半勺
• 糖 1 勺
• 淀粉 2 勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净放入蒜末，半勺盐，1 勺白糖，2 勺生抽，1 勺料酒，1 勺蚝油，两勺淀粉拌匀腌制入味

步骤 2

锅中适量油加热到筷子接触会冒泡，一块块放入排骨，小火慢炸或煎至两面金黄捞出

步骤 3

锅中油中火加热，倒入排骨复炸一分钟捞出即可（这一步也可省略）

菜谱创建时间：2025-12-10 11:43:39