鱼香肉丝

作者： 下厨房用户_hcjug

用料

• 木耳

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗净切丝，肉丝加淀粉、少量料酒、黑胡椒粉，腌制20分钟。

步骤 2

坐锅起油，下肉丝，变色装盘。

步骤 3

放少许油，葱姜蒜爆香，加青椒、笋，翻炒均匀。

步骤 4

下肉丝，加生抽、料酒、盐、豆瓣酱、少量白糖。加点清水翻炒。

步骤 5

倒入水淀粉勾芡，出锅。

菜谱创建时间：2025-12-07 13:45:32