豆腐肉饼蛋

作者： Q酱戒晚睡

十分钟的快手菜。制作简单，但是味道绝不简单。豆腐的加入不但增加了营养更重要的是口感跟上一层楼哦。

用料

• 猪肉 250g
• 豆腐 一块
• 鸡蛋 一枚
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 温水 适量

豆腐肉饼蛋的做法步骤

步骤 1

肉剁剁剁剁剁剁成肉泥。

步骤 2

豆腐捏捏捏捏捏捏捏碎。

步骤 3

鸡蛋打打打打打打打散。

步骤 4

将 肉泥 豆腐碎 鸡蛋 倒入大碗中，加入适量温水，适量盐，顺时针搅拌上劲。

步骤 5

洒上生抽在表面。放入蒸锅，大火蒸10~145分钟。就可以啦。

豆腐肉饼蛋的小贴士

1.猪肉肥瘦相间的比纯瘦肉味道更好。 2.一定要放水。不然蒸出来会硬邦邦的吃的时候要用筷子戳戳戳(～￣▽￣)→)) 【讨厌我才没有犯过这样的错误呢】

菜谱创建时间：2013-01-05 21:18:28