天使森林阿拉棒

作者： Eso阿兽

很喜欢吃pocky的奶咖味但是又很好奇是怎么做的~所以今天来试验下！ <(￣︶￣)> 此方还在试验阶段，大家一起改进吧！

用料

• 低筋粉 130g
• 可可粉 30g
• 咖啡粉 30g
• 奶粉 30g
• 植物油 20g
• 鸡蛋 45g
• 白砂糖 30g
• 涂层
• 炼乳 40ml
• 牛奶 5ml
• 蛋液 5g

天使森林阿拉棒的做法步骤

步骤 1

过筛低筋粉加入可可粉、咖啡粉、奶粉

步骤 2

鸡蛋液打散（留少许分开装）加入白砂糖、植物油搅拌均匀

步骤 3

混合好的鸡蛋液加入面粉中

步骤 4

搅拌均匀成团（面团较干燥为佳）

步骤 5

面团松弛30分钟

步骤 6

这个时候我们来制作涂层原料了！ (=￣ω￣=)

步骤 7

将炼乳加入剩下的蛋液中，加入少许牛奶

步骤 8

将松弛好的面团擀成0.5cm厚的面饼，切成需要的形状

步骤 9

放入烤盘后上涂层~是不是有点像白桦树干

步骤 10

烤箱预热 180° 10分钟 150° 5分钟

天使森林阿拉棒的小贴士

还在试验阶段~貌似涂层不是特别给力啊~下次试试在10分钟之后再上涂层

菜谱创建时间：2013-01-05 16:59:08