五花肉炒酸菜

作者： 我有五个橘子

用料

• 酸菜 1袋（500g）
• 五花肉 150g
• 蒜 三个
• 姜 三片
• 葱 三分之一根
• 生抽 1小勺
• 松鲜鲜 半勺
• 蚝油 1小勺
• 盐 适量，不要太多

五花肉炒酸菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，葱切段，姜切片

步骤 2

酸菜我用的这个，配料表只有乳酸菌 酸菜淘洗2遍，攥干水分

步骤 3

放入姜片烧至油热，转中火，加入五花肉，简单翻炒，加入葱姜蒜，再次翻炒，转中小火煎

步骤 4

煎制两面发黄，将酸菜抖散，均匀铺在五花肉上

步骤 5

稍微煎一两分钟，转中火，将酸菜和五花肉翻炒均匀，大概炒个一两分钟

步骤 6

加入生抽，蚝油，盐，鸡精/味精/松鲜鲜 翻炒均匀，炒一两分钟

步骤 7

OK

菜谱创建时间：2025-11-20 21:57:33