边花鱼洗净去磷,清除内脏
鱼背切刀,加适量盐揉摆均匀,少许酱油,葱姜、料洒淹制20分钟左右
锅中倒适量油煎制两面金黄
爆锅加酱油葱姜,适量水,开后加盐、松茸鲜、胡椒粉、少许醋,然后下入鱼
焖至20分钟左右入味即可
干烧边花制作完成,味道鲜美极了!