意式蕃茄烘蛋

作者： 徐乐儿Ler

用来当周末的早午餐再合适不过啦 只要材料齐全 弄一下就可以吃啦 很方便

用料

• 鸡蛋 3颗
• 鲜奶油（或牛奶） 2大勺
• 芝士粉末 2大勺
• 乳酪 1大勺
• 黄油 少许
• 吐司 一片
• 洋葱 四分之一个
• 蕃茄 一颗
• 蔬菜 适量
• 菇类 50g
• 橄榄油 1小勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

意式蕃茄烘蛋的做法步骤

步骤 1

菇类切好 放入盐 胡椒粉 橄榄油 混合备用

步骤 2

洋葱切成细条 蕃茄去籽 切成一公分正方形大小

步骤 3

土司放在平底锅上干烤 烤脆 切成小方块

步骤 4

将鸡蛋放入碗中打散 加入鲜奶油 芝士末 乳酪 充分拌匀

步骤 5

开小火 把黄油放入锅内融化 倒入洋葱 翻炒至出香味 变透明 加入菇类和蕃茄拌炒（蕃茄留少量 最后用）

步骤 6

倒入蛋液 用筷子戳小洞 防止鼓起 鸡蛋略熟后盖上锅盖 全熟后 关火放上蔬菜 土司 蕃茄 得嘞~

菜谱创建时间：2013-01-04 21:34:25