酱骨头（压力锅版）

作者： 七月姐姐家的小厨房

想吃好吃又简单的酱骨头，压力锅版的来一版～

用料

• 猪筒骨 1根
• 生姜 4-5片
• 料酒 适量
• 葱段 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 十三香 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量

酱骨头（压力锅版）的做法步骤

步骤 1

猪筒骨冷水下锅，去腥三件套（生姜🫚料酒和葱），煮开去浮沫

步骤 2

另外准备好压力锅，放水烧热。 肉骨头类的汤羹，最好全程热水。

步骤 3

焯好水的肉骨头也是用温水进一步洗干净

步骤 4

加入上面所有的配料，有卤肉包的也可以一并放入，然后盖上盖子，上汽后转中火10分钟小火10分钟，一共压20分钟就可以了

步骤 5

软糯酱香的骨头就好啦～

菜谱创建时间：2025-11-09 22:38:26