鸡腿切块,放生抽,老抽,糖或者蜂蜜,黑胡椒粉,淀粉,抓拌均匀后腌制20分钟
准备柠檬,蒜末,洋葱,香菜,小米辣
油热下腌制好的鸡肉,先把水分炒干,最后炒的焦焦的,放蒜末,洋葱(如果觉得不够咸,可以放点盐),最后放入小米辣,香菜,柠檬翻炒半分钟出锅。 注:柠檬要去籽,也不能炒太长时间,否则会发苦。