藕清洗干净,头往下控干水份
糯米也淘干净,放在通风的地方凉干水分
控了一天的水米也干了,米里加点糖,喜欢甜的多放点,一喜欢甜的少放点,因为一会煮的时候也会放冰糖的
白糖和糯米拌均匀
像这样一点一点的往小洞洞里装,装着拍着藕身,米会往下
这是装满的
头用牙签固定一下,以防煮的时候米往外流
我用的是压力锅,20分钟左右,喜欢面的可以在煮10分钟。放点冰糖,红糖,红枣,枸杞一起煮,出锅后水也可以喝
真的很好吃,不比外面卖的差,米也是满满的。藕一定要用面藕