洋葱炒牛肉

作者： 云间烟火

家里还有块之前卤的牛肉，就和洋葱一起炒了

用料

• 卤牛肉 一块，约400克
• 洋葱 1个
• 辣椒 适量
• 葱 一段
• 生抽
• 耗油
• 花椒粉
• 鸡精

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

配料切好，油热后放洋葱，翻炒一会（约2分钟），洋葱微微变色。

步骤 2

然后放牛肉，翻炒几下，加入葱，放点生抽，翻炒

步骤 3

加入辣椒，继续翻炒几下，然后放点鸡精、耗油、花椒粉（我的习惯），最后再加点生抽，翻炒均匀，即可。（生抽是咸的，卤牛肉也有盐，所以就不加了）

菜谱创建时间：2025-11-04 11:48:15