牛肉芹菜水饺

作者： 塞尔维亚月光

用料

• 面粉 20个
• 牛肉 200g
• 盐 少量
• 料酒 2勺
• 花椒粉 少量
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 味精 少量
• 芹菜 150g
• 蚝油 一勺
• 食用油 少量

牛肉芹菜水饺的做法步骤

步骤 1

用的2:8肥瘦鲜牛肉馅

步骤 2

先把面和好，或饺子皮 20个左右

步骤 3

肉馅里只先放：料酒少许、大葱末、姜末、花椒粉、盐、味精拌匀 静止20分钟（利用这时间洗净，切碎芹菜） 在肉馅里放入芹菜、生抽、老抽、蚝油、食用油再次拌匀

步骤 4

开包，一边包一边烧水 放入饺子煮10分钟 前1-2分钟大火，3-4分钟中大火，5分钟中火，6-10分钟小火 盛出

菜谱创建时间：2025-11-03 17:05:08