荠菜馄饨

作者： Amiee0217

是自己种的荠菜，用作包馄饨，裹春卷是极好的，健康美味😋

用料

• 荠菜 适量
• 猪肉 适量
• 猪油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 少许

荠菜馄饨的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净焯水备用

步骤 2

荠菜打碎，切记不要很碎，不然就没有荠菜的香味了

步骤 3

猪肉洗净搅碎备用，放入盐、糖、生抽调味

步骤 4

准备工作做好了，另外熬了点猪油，最后拌入肉里会比较香

步骤 5

肉调好味之后，分三次加入葱姜水，顺着一个方向搅拌，让葱姜水充分与肉融合，让肉变得嫩一些

步骤 6

再加入荠菜末，顺着一个方向继续搅拌

步骤 7

搅拌完上劲就可以

步骤 8

最后加入熬好的猪油

步骤 9

加入猪油后，肉变得油亮亮的，顺着一个方向搅拌，使得猪油把水分牢牢裹住

步骤 10

开始包馄饨啦

步骤 11

馄饨也有不一样的包法，按照自己平时的习惯就好

步骤 12

我的馄饨包法是小时候隔壁的阿婆教的

步骤 13

一个个可可爱爱的馄饨包完啦

步骤 14

自己裹的馄饨主打一个健康

步骤 15

一碗热乎乎的大馄饨抚慰人心，吃完一整个满足

菜谱创建时间：2025-11-03 15:36:25