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韭菜鸡蛋豆皮锅贴
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作者：
回家吃饭哈哈哈
用料
韭菜鸡蛋豆皮锅贴的做法步骤
步骤 1
用70度的水温和面。调好馅料，韭菜鸡蛋豆皮，包好平底锅刷油，调一个薄薄的水状的面汁水（少面➕更少的淀粉➕几滴食用油调和均匀），油热放入锅贴，底部有锅巴后倒入面汁水，盖锅盖，汁水收干变锅巴，出锅。（火候用中火再小点的火，收汁有了锅巴再小点，面汁水没过锅贴的三分之一即可）
菜谱创建时间：2025-11-03 09:14:34
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