木薯去皮 中间砍开 去掉里面的丝丝硬硬的那种纤维 然后清洗干净(最好是泡20分钟 然后换新的水 )没过木薯一个指关节 放冰糖和红糖 然后高压锅40分钟
自然排气 太面了 压时间太长了
静置一夜 发现口感还可以 下次30分钟试一试 轻微的韧性 太多在Q一点就好了