美味炒面

作者： 土拨鼠_r0qw

炒面店老板说，炒面炒米线一定要鸡蛋炝锅，这样面条和米线不黏连，一直不知道原理，但效果真好，面条根根分明。

用料

• 面条
• 鸡蛋
• 茭白丝
• 杏鲍菇丝
• 香干丝
• 豆芽

美味炒面的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

一个鸡蛋打散，以上蔬菜切丝，喜欢肉丝可加点

步骤 4

热油，爆蛋，用筷子快速滑散

步骤 5

加入丝类，翻炒，加包菜翻炒

步骤 6

加面条、老抽适量、酱油适量，黑胡椒粉适量，翻炒，鸡蛋碗加一点水，倒锅里，转小火，收汁，加鸡精，即可。

步骤 7

菜谱创建时间：2025-10-31 20:14:59