快手版芝士蛋糕

作者： 齐刘海在路上

蛋清分离什么的最讨厌了~~~

用料

• 消化饼干 100g
• 黄油 65g
• 奶油奶酪 180g
• 鸡蛋 两个
• 淡奶油 120g
• 细砂糖 50g
• 香草精 1/4勺

快手版芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化，消化饼干用擀面杖碾成碎末，与融化的黄油混合拌匀，均匀铺在模具底层，最后用勺子压平。

步骤 2

奶油奶酪隔热水加热软化，分次加入细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑状。

步骤 3

.鸡蛋搅匀，分次加入奶酪糊中。加入香草精，搅拌均匀。

步骤 4

把混合好的奶酪糊倒入模具中，九分满。

步骤 5

烤箱预热，160度，60分钟。

步骤 6

烤完取出后先不要脱模，自然冷却后包好保鲜膜，放入冰箱冷藏四小时以上，再取出脱模

步骤 7

吃之前撒可可粉，再用你喜欢的糖粉筛筛出你喜欢的图案吧~~

菜谱创建时间：2013-01-03 22:23:36