自制鸡柳

作者： GIOIA

超市现成的鸡柳口感硬还很咸，只能自己动手丰衣足食了。

用料

• 鸡胸肉 300g
• 淀粉
• 面包糠
• 无糖酸奶
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 孜然粉
• 白胡椒粉
• 十三香
• 辣椒粉

自制鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净擦干，敲断筋，切条，加无糖酸奶腌一小时以上。

步骤 2

准备一号碗（淀粉或面粉），二号碗（鸡蛋液），三号碗（面包糠里放调料：盐，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，十三香）

步骤 3

腌好的鸡条依次裹第二步的三个碗：淀粉，鸡蛋液，面包糠

步骤 4

平底锅热一层油，放鸡柳，两面煎熟。

菜谱创建时间：2025-10-30 23:28:39