把材料混合均匀 过筛一遍 放冰箱静置一晚上再用 这样没有气泡 口感更好 一个蛋挞 大概30克蛋挞液 这个配比大概能做16个蛋挞 蛋挞皮 烤箱预热 200 度提前烤 6 分钟 倒入蛋挞液八分满 190 度烤 26 分钟 最后 230 度烤一分钟上色