萝卜红烧排骨

作者： CloverYing

降温了，库存的排骨和萝卜一起炖了，美汁汁儿

用料

• 【主食材】
• 胡萝卜 一根
• 白萝卜 半个
• 排骨 1-2斤
• 【调料】
• 八角 两个
• 冰糖 6-10粒
• 老抽 一勺
• 姜 几片
• 生抽 一勺
• 盐 一勺
• 干辣椒 几颗
• 白糖 一勺
• 桂皮 一小片
• 香叶 三片
• 葱花 少许

萝卜红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水沥干，油锅放冰糖融化放入排骨翻炒，倒入老抽、生抽、生姜翻炒，倒入干料（八角、桂皮、香叶、干辣椒）翻炒，倒入1升热水，电饭煲高压锅炖40分钟，倒出加入萝卜中小火炖15分钟左右，起锅放点盐、白砂糖、少量老抽调味，撒点葱花提味。

菜谱创建时间：2025-10-28 21:40:29