备菜:肥牛、虾滑、粉丝温水浸泡10分钟、番茄去皮切碎、蒜末、金针菇
酱汁:生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、盐巴少许、糖少许
烧开水,捞虾滑
烧开水,下肥牛,变色捞出
热砂锅下油,爆香蒜末
加入番茄丁,炒出汁
加适量开水、酱汁,铺上金针菇、粉丝、虾滑、肥牛
小火焖煮5分钟
开动