燕麦巧克力曲奇

作者： 饼干糊糊

原方抖音博主 大千吃货的日常 有改动

用料

• 蛋液 50
• 糖 38
• 盐 1
• 黄油 76
• 低粉 82
• 小苏打 1.5
• 可可粉 8
• 燕麦片 106
• 核桃仁 14
• 黑巧 45

燕麦巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

这个对我来说太难吃了 为了消耗搜了燕麦的吃法发现了博主的配方

步骤 2

蛋液+糖+盐打散，加入液体黄油，充分搅拌，使糖融化。 加入过筛的 低粉 可可粉 小苏打，搅拌 加入燕麦片 核桃仁碎 巧克力，搅拌 分成26-28g左右一个 一共做了14个 压扁压扁压扁 180℃ 15分钟 我压的很薄了，烤箱温度不均匀，15分钟有些边角上色过重，14分钟差不多。

步骤 3

下次放模具里压扁，形状会更规整好看

步骤 4

记得提前把核桃仁掰碎一些

燕麦巧克力曲奇的小贴士

原方金砂糖，我用白砂糖代替。 减了糖减了黄油 可可粉原方用了10g，我觉得太苦，也减量 黑巧减少增加核桃

菜谱创建时间：2025-10-23 14:18:34