叉烧包

作者： 泡泡芙芙历险记

用料

• 李锦记叉烧酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量

叉烧包的做法步骤

步骤 1

梅花肉500克，加葱姜料酒，煮20-25分钟，至筷子扎透，捞出放凉切成粒 半个洋葱切成粒

步骤 2

起锅烧油，放洋葱煸至微黄，放入肉粒翻炒，放调料（生抽，老抽，叉烧酱，黄豆酱各1勺，鸡精，五香粉适量）

步骤 3

放开水没过肉末（不要太多），焖煮5分钟后，放入水淀粉50克左右，煮至浓稠盛出放冰箱速冻到凝固再包

步骤 4

和面发面揉面做包子

步骤 5

菜谱创建时间：2025-10-21 20:25:19