锅包肉

作者： 你怎么不去打麻将啊

用料

• 里脊 200g
• 土豆淀粉 同里脊肉差不多体积比一下
• 白糖 两勺多
• 白醋 两勺，据说要用9度醋，我随便凑合的
• 生抽 半勺
• 胡萝卜 一丢丢
• 葱丝 一丢丢
• 姜丝 我没放
• 蒜 两三个切片

锅包肉的做法步骤

步骤 1

看起来1:1 然后缓慢加水至非牛顿流体的状态 生抽，白醋和糖兑上料汁。

步骤 2

起锅烧油炸肉 筷子挑起面糊放在锅里冒泡，开始扔肉进去 放肉的时候尽量避免粘连 都炸完之后大火复炸一遍，保持酥脆

步骤 3

把油倒出去，留一点点底油，把肉扔进去 把配菜扔进去，大火烹料汁。

菜谱创建时间：2025-10-20 23:20:58