准备西红柿块,鸡蛋打散,葱白,葱绿,水淀粉。
油热下鸡蛋,定型后炒碎,盛出备用。
油热下葱白,爆香,下西红柿。撒盐帮助出沙,多炒一会直致出沙。沿锅边淋酱油,下鸡蛋,将鸡蛋西红柿炒融合。
锅中加水,放盐,味精,糖,胡椒粉,咕嘟三分钟。放入水淀粉