超市里买最薄的牛肉片切小块加入生抽,蚝油,黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。
准备青红椒,洋葱,切成丁,热锅加入黄油,融化后倒入彩椒和洋葱丁,炒2-3分钟后加入腌好的牛肉再炒一分钟。
炒好放凉的菜里加入芝士碎翻版均匀。
烤箱预热200度,把披萨饼皮平均切成四分,加入放凉的内馅,上边再撒上一些芝士碎,卷起来。
表面刷上蛋黄液,可以撒上一点黑芝麻,放入烤箱16分钟即可。