「极简」羊肉丸子汤（饭粒版）

作者： 庭院里的小太阳

小时候我妈做的丸子汤，用米饭和馅，一道汤肉饭菜都有了🤣做多少都不够喝

用料

• 葱姜香菜 适量
• 盐，味精，花椒粉 适量
• 羊肉，米饭 适量
• 鸡蛋清，香油，白胡椒粉，绿叶菜 可选

「极简」羊肉丸子汤（饭粒版）的做法步骤

步骤 1

肉打碎，加一勺米饭，葱花，姜末，盐，味精，花椒粉，一个蛋清，再打碎

步骤 2

搓成球

步骤 3

清水，如果有菜就先下菜，再下丸子，飘起来就熟了，依个人口味可以加盐，味精，香油，葱花香菜，白胡椒粉等。

「极简」羊肉丸子汤（饭粒版）的小贴士

肉不要打太久，变成泥口感不好

菜谱创建时间：2025-10-17 19:19:03