玉米山药排骨汤

作者： 长康美食

这道玉米山药排骨汤，堪称餐桌上的“常驻嘉宾”。 不仅老人孩子爱喝，就连平时怕腻的朋友都能连喝两碗，关键是做法简单，新手也能一次成功。

用料

• 排骨 1斤
• 山药 1根
• 甜玉米 1根
• 姜 适量
• 葱 适量

玉米山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

锅中加足量冷水，放入排骨、姜片和1勺长康金制料酒，开大火煮沸后撇去浮沫，用温水将排骨冲洗干净，沥干水分。

步骤 2

把焯好的排骨放入锅里，加足量温水，放入玉米、山药，盖上锅盖慢炖40分钟。

步骤 3

调一个蘸排骨的料汁，碗中加适量长康100%纯芝麻油、生抽、小米辣，再淋入少许骨头汤搅匀。

步骤 4

汤炖好后加适量盐调味，撒上葱花，一碗香喷喷的玉米山药排骨汤就做好了。

菜谱创建时间：2025-10-17 09:25:11