清蒸童子鸡

作者： 花样黑暗料理日记

用料

• 童子鸡 半只
• 姜片 少许
• 盐 少许
• 料酒 适量
• 葱段 少许

清蒸童子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净沥干水分，表面涂抹少量的盐，少量料酒涂抹均匀，再喷上食用油在表面，腌制10分钟

步骤 2

准备干净的盘子，铺上姜片，将鸡放入盘中，放少许葱段，水烧开后，上汽蒸20分钟，再闷5分钟，蒸出来一点汤汁，很鲜美哦！

步骤 3

为了方便实用我用剪刀将鸡肉剪开，就可以开炫啦！！！

菜谱创建时间：2025-10-16 14:45:46