清蒸怀胎鲫鱼（清蒸鲫鱼塞肉）

作者： Dusa2333

怀胎鲫鱼，看到这个名字，是不是要说你好残忍，怀孕的鱼那么可爱为啥要吃它，stop，别上来就开骂，看完再喷，okay？

用料

• 鲫鱼
• 肉沫
• 葱
• 姜
• 料酒
• 蒸鱼豉油
• 盐
• 小米辣

清蒸怀胎鲫鱼（清蒸鲫鱼塞肉）的做法步骤

步骤 1

处理食材 鲫鱼肚子清理干净，然后擦干，给他肚子里外放入姜片，葱，抹上料酒，腌制十分钟 肉沫里加入生抽，盐巴，淀粉，水，搅拌均匀，调个基味

步骤 2

鲫鱼腌好了，把肉沫塞进去，然后肚子上下放入姜片，葱，放入蒸箱，蒸个12-15分钟

步骤 3

蒸好了，把生姜，葱的残渣丢掉，水沫去掉。 调个料汁，一把葱花，两勺蒸鱼豉油，小米辣颗粒，均匀倒到鱼上，浇个热油，呲呲呲。 起锅，鲜美的怀胎鲫鱼好了，鲜得嘞～

步骤 4

好了，看完了吧，我可不是吃怀胎的鲫鱼，小嘴巴闭上🤐

菜谱创建时间：2025-10-14 16:58:03