不变色梨汁思路

作者： 22222223

【前情提要】做过两次没有记录。 第一次，吃不完的梨汁和火龙果一起打，好喝，和卖的果汁差不多（有兴趣可以试试）。 第二次，按方子破壁机打，味道还行叭，很快变成棕色。 至此发现，破壁机打糖水梨就不会变色啦，或者打汁后过滤也可缓解变色情况。 喜欢什么水果可以随便加，口感更丰富糖水梨占比多就是梨汁味。

用料

• 梨
• 纯净水
• 冰糖

不变色梨汁思路的做法步骤

步骤 1

首先熬一个糖水梨，比例时间看着来。 妈妈用了三斤小野梨加10块冰糖（甜的家里蚂蚁赶出来围观）

步骤 2

然后倒入破壁机，因为觉得甜又加了2倍的水 （不要！比较淡，请加点糖或者1.5倍水）（但是减糖期我接受了）

步骤 3

果汁键，这个状态的梨汁就好啦！（不浓稠，类似卖的果汁），放置半小时也不会不变色。 想喝饮料似的梨汁过滤下，无所谓就不过滤了。

步骤 4

【第二天】又做了一次用野梨，直接破壁机打汁，水没过梨就可以，过滤后这样，也好喝，慢慢颜色会深点儿，过滤了口感没有影响。

菜谱创建时间：2025-10-14 13:49:50