准备材料洗净备用 鸡蛋放入碗中打散,起锅烧油油热倒入鸡蛋炒熟层出备用
起锅热油放入蒜片炒至金黄,放入西红柿丁块,西红柿翻炒一会儿后,加少许盐加少许糖蚝油搅拌至颗粒变小,放入鸡蛋加入鸡精翻炒后加少量水,翻炒至沸腾乘出