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炒螃蟹
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作者：
回忆里的那片海
用料
炒螃蟹的做法步骤
步骤 1
热锅冷油，爆香花椒、姜蒜、干辣椒及葱段2。 放入螃蟹大火翻炒至变色，加入甜辣酱、生抽、白糖等调味料继续翻炒均匀3。 倒入少量清水（没过食材1/3即可），加盖焖煮3-5分钟，让螃蟹充分入味2。 大火收汁，最后撒葱段或淋香油装盘
菜谱创建时间：2025-10-12 23:33:57
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