南瓜芝士cupcake

作者： 王小潇

用料

• 南瓜蓉 80克
• 蛋白 3个
• 蛋黄 3个
• 细砂糖（入蛋白） 20克
• 细砂糖（入蛋黄） 20克
• 色拉油 30克
• 低粉 60克
• 芝士粉 20克
• 淡奶油 10克

南瓜芝士cupcake的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入细砂糖打至颜色变浅，体积变大。

步骤 2

加入色拉油拌匀，加入南瓜蓉，芝士粉，淡奶油拌匀，再筛入低粉。

步骤 3

蛋白加入细砂糖打至干性发泡。

步骤 4

蛋黄液与蛋白霜分次以不规则形式拌匀。

步骤 5

入模，表面撒芝士粉和肉桂糖。

步骤 6

烤箱预热180度，中层，20分钟。

菜谱创建时间：2013-01-02 23:15:54