芽菜肉沫火腿肠干烧虾

作者： 嗨起来嗨

简单的营养可口的下饭菜

用料

• 芽菜
• 料酒
• 姜
• 蒜
• 葱
• 泡红辣椒
• 火腿肠
• 肉沫
• 基围虾

芽菜肉沫火腿肠干烧虾的做法步骤

步骤 1

先给活蹦乱跳的基围虾洗个澡吧 洗好后剥去壳和头

步骤 2

用开水泡姜葱水

步骤 3

给排列整齐的虾仁开个背 能更好的将味道渗透入虾仁内

步骤 4

将泡好的葱姜水加入花椒几颗倒入开背的虾仁里 祛除腥味

步骤 5

将芽菜里泡入开水中 减少咸味

步骤 6

用滤网捞出芽菜 并压出水份

步骤 7

热锅中加入菜籽油

步骤 8

加入肉沫 炒到油中没有水份后倒入泡椒姜片蒜粒

步骤 9

将压干水份的芽菜倒入 继续小火炒香

步骤 10

加入切好的火腿肠里 继续小火炒香 将虾仁倒入锅中加入葱节继续翻炒 炒到水份收干后关火

步骤 11

美味的芽菜肉沫火腿肠干烧虾仁就做好了

菜谱创建时间：2025-10-10 23:57:58