高压锅炖清水牛筋

作者： Vicky-TT

老爸老妈年龄大了，腿脚走路不利索了，中医说，年纪大了，筋会萎缩，可以经常吃点牛筋，补肝强筋，一次多做几个，抽真空冷冻，随取随吃。

用料

• 牛筋 6个
• 葱姜、料酒 若干
• 盐 少许
• 花椒 少许

高压锅炖清水牛筋的做法步骤

步骤 1

牛筋加葱姜料酒焯水5分钟

步骤 2

放入高压锅，加葱、姜、料酒、花椒，加盐入个底味。

步骤 3

步骤 4

高压锅上气后调小火炖45分钟关火，等它自然泄压落阀即可，软软糯糯，QQ弹弹。

步骤 5

原汤可以留着煮个粉丝汤或者萝卜汤

步骤 6

抽好真空，冰箱冷冻，吃的时候蒸一下即可。

菜谱创建时间：2025-10-10 14:10:38