食材备好待用
墨鱼干用温水浸泡1小时,去除鱼眼及黑膜,切块,墨鱼中间的骨是个宝不要扔一起煲
排骨冷水下锅焯水清洗干净备用, 莲藕去皮切段,红枣去核,其他食材洗干净,全部放锅中加入适量水,大火烧开转小火煲1小时,出锅后看咸淡加适量盐调味即可享用。
好喝好喝
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