香辣鱼

作者： 没有刀工的厨子

做法很简单，就是得注意火候，秋冬是吃鱼的好时候，一起做起来吧！

用料

• 葱 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 草鱼 一只
• 辣椒酱 三勺
• 干辣椒 两根
• 香料 一小把
• 生抽 两勺

香辣鱼的做法步骤

步骤 1

鱼先处理干净 洗干净

步骤 2

葱姜蒜和干辣椒切碎

步骤 3

油稍微热的时候放香料，不能等很热的时候放

步骤 4

放蒜，可以关火放

步骤 5

沿着锅边慢慢发鱼块

步骤 6

小火慢慢煎

步骤 7

煎完一面翻面再煎一会

步骤 8

放生抽 盐

步骤 9

放干辣椒 辣椒酱后翻炒均匀

步骤 10

加水焖煮三十分钟

步骤 11

完成了

菜谱创建时间：2025-10-09 10:51:14