红萝卜椰丝馒头

作者： 烘焙妈妈

用料

• 中筋面粉 185克
• 玉米淀粉 15克
• 红萝卜汁 70克
• 纯牛奶 70克
• 砂糖 45克
• 酵母 2.5克
• 泡打粉 1克
• 猪油 1勺
• 红萝卜渣 适量
• 砂糖（馅） 10克
• 椰蓉（馅） 适量
• 炼乳 1勺

红萝卜椰丝馒头的做法步骤

步骤 1

1、这里是两条红萝卜渣的汁70克+牛奶70克。

步骤 2

2、红萝卜汁+牛奶+砂糖先搅拌至砂糖融化，接着加入酵母、中筋面粉、玉米淀粉和猪油揉成团，

步骤 3

3、馅：红萝卜丝+椰丝+砂糖+炼乳

步骤 4

4、把面团压成薄片加上馅料卷起来，再切成10个小段，然后拿去发酵。

步骤 5

热水上锅蒸8分钟，焖两分钟就出炉啦！

菜谱创建时间：2025-10-08 22:26:51