去根,切三分之一大白菜,留下
削片
洗净
豆腐洗净切块
开大火,放油
放猪肉片,
肉熟后放大白菜,放点蒜片
炒倒后放酱油和盐
放水
放豆腐
放粉条
粉条放汤低
盖盖炖到粉条烂
准备小米辣(不能吃辣的忽略)
炖十五分钟,放辣椒,放味素,家里有小孩不能吃辣的,可以放一侧,盛的时候先盛另一侧不辣的,再搅匀(注意观察汤少了就换小火)
放葱花香菜搅匀
完成,辣的不辣的同步解决