JOJO-大米糕

作者： 馋嘴毛豆豆

用料

• 大米 150g
• 白糖 10g
• 酵母 2.5g
• 牛奶+水 150g
• 面粉 75g

JOJO-大米糕的做法步骤

步骤 1

1⃣️大米提前用水泡，泡到用手一捏就碎（最少三小时哦～） 2⃣️用破壁机打成米浆有微颗粒感（打成米浆最好过滤一下更细腻）

步骤 2

3⃣️加入酵母 ➕白糖 ➕面粉 搅拌均匀 保鲜膜盖发至2陪大

步骤 3

步骤 4

4⃣️搅拌排气，倒在纸杯 倒8分满 撒上喜欢吃的 蒸三十分钟 闷五分钟后开盖 5️⃣宝子自己要求做点黑色的

步骤 5

菜谱创建时间：2025-10-07 19:31:56