简单好喝鸽子汤

作者： 晓晓xiaoxiao

用料

• 鸽子 1只
• 姜 一块
• 枸杞 5-10颗
• 料酒 2勺
• 红枣 6颗
• 盐 1勺
• 葱 几段

简单好喝鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子洗干净在灶台上用小火熏烤一下（除掉身上的细毛），放锅里焯水捞出。锅里倒少许油，倒一点料酒将鸽子肉翻炒出香味。

步骤 2

砂锅倒入合适水，放入姜片、葱段、红枣、枸杞（有条件可以加几根党参），待水烧开。

步骤 3

将炒香的鸽肉放进煮开的砂锅里，大火烧开转小火煲1.5-2小时

步骤 4

放几根葱，加一点盐，出锅。

菜谱创建时间：2025-10-07 09:24:58