2个6寸戚风蛋糕

作者： 美美玲-1

用料

• 低筋面粉 152克
• 牛奶 72克
• 鸡蛋 8个
• 玉米油 72克
• 细砂糖 60克

2个6寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，牛奶，玉米油搅拌均匀

步骤 2

加入低筋粉搅拌均匀

步骤 3

蛋清加入糖，厨师机2档搅拌均匀1分钟，7档打发明显纹路，换3档消大泡

步骤 4

一半打发的蛋清放入面粉搅拌均匀，倒入另一半蛋清中

步骤 5

距离模具20厘米倒入，震几下气泡

步骤 6

烤箱165预热，上下165，表面变色上层调150，共计35分钟

菜谱创建时间：2025-10-06 09:09:00