凉拌牛肉

作者： 生田喬

用料

• 牛肉
• 香菜
• 生抽
• 蚝油
• 油
• 淀粉
• 陈醋
• 盐
• 小米辣
• 蒜
• 白芝麻
• 辣椒面

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片

步骤 2

加入2勺生抽，1勺淀粉，1勺油，少许盐

步骤 3

抓匀腌制10分钟

步骤 4

准备料汁：辣椒面、小米辣、蒜末、白芝麻

步骤 5

淋上热油

步骤 6

加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

腌制好的牛肉煮水烫熟，捞出

步骤 9

捞出，淋上料汁，撒上香菜

步骤 10

搅拌均匀，制作完成。

菜谱创建时间：2025-10-05 06:42:14