秘制叉烧饭 前腿肉适量 鸡蛋1颗 焯水西兰花适量 米饭适量 秋天满满照烧汁适量 米饭适量 ①先把肉给它锤散,方便入味。两边都要睡一下 ②锅里倒油。油热,把肉放下去。小火慢慢的煎,一面煎好了翻另一面,把表面煎到微焦的状态, ③准备一个砂锅煎好的猪排放上去。调一个秘制的叉烧汁(照烧汁+酱油+水)把它们拌匀。料汁淋进去,来点姜片去去腥,开了盖盖,转小火焖30分钟。 ④西兰花焯水 ⑤鸡蛋煎熟 ⑥出锅前撒点熟芝麻,记得把它切开,摆上西兰花,煎蛋搭配米饭一起吃,太香了