茶香大虾

作者： 醉色染红颜945

用料

• 虾 10只
• 茶叶 1把

茶香大虾的做法步骤

步骤 1

虾去虾足，开背去虾线

步骤 2

茶叶（红茶，绿茶都可以），热水泡开

步骤 3

过滤茶汤

步骤 4

把虾放茶汤里泡40分钟

步骤 5

茶叶用厨房纸擦干净

步骤 6

2成热油温小火慢炸，炸至酥脆

步骤 7

捞出吸油纸吸一下油份

步骤 8

油热放蒜末炝锅，放虾煎至变色（也可以拍点淀粉炸至酥脆，）

步骤 9

放生抽，蚝油，糖，盐少许，放入炸好的茶叶，翻炒均匀

步骤 10

出锅，茶香味很浓的

菜谱创建时间：2025-10-03 08:44:59