蒜茄子

作者： 地球小七

用料

• 蒜
• 茄子
• 盐
• 香菜
• 尖椒

蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子蒸熟，中间开个口（两头留点），馅料是尖椒切碎，加热油激发香气，晾凉后，加入蒜泥，香菜，调料只加盐，味精，塞入茄子里，然后放到盒子里，放一层加一层盐，弄好后，放入冰箱，腌制一天，就可以吃了，先吃底下的，比较入味，我家一直这么腌蒜茄子。

菜谱创建时间：2025-09-30 21:49:10