腐竹烧肉

作者： 甜荔的日食记录

超级好吃的下饭菜，简单好做

用料

• 五花肉
• 腐竹
• 木耳
• 青椒小米辣
• 姜蒜

腐竹烧肉的做法步骤

步骤 1

备料： 泡发好的腐竹，木耳 猪肉切片 青椒小米辣姜蒜切好备用

步骤 2

腐竹木耳冷水下锅，水开后继续煮两三分钟，捞出备用

步骤 3

热锅热油炒肉，煸到两面微黄，沿锅边淋入少许黄酒，加入姜蒜小米辣炒香

步骤 4

倒入腐竹木耳，调味两勺生抽一勺老抽一勺蚝油，一勺鸡精，少许白胡椒粉，加入没过食材的清水，大火烧开再盖锅盖，中小火焖十分钟

步骤 5

时间到，加入青椒和一小勺淀粉水勾芡，收浓汤汁出锅

菜谱创建时间：2025-09-30 20:15:20